Una combinación de factores puede aumentar el riesgo de cáncer de mama de una mujer. Si bien existen riesgos que no se pueden controlar, como el envejecimiento o la genética, una dieta saludable puede estimular el sistema inmunológico y ayudar a reducir las probabilidades de que una mujer tenga cáncer de mama.

La investigación sugiere que los factores dietéticos son en parte responsables de aproximadamente el 30-40% de todos los cánceres. Por ejemplo, las dietas altas en grasas pueden conducir a la obesidad, que es un factor de riesgo para el cáncer de mama. Las células grasas adicionales en el cuerpo producen estrógeno que causa un crecimiento adicional de células mamarias, lo que aumenta la probabilidad de cáncer de mama entre las mujeres con obesidad.

Suscribirse a una dieta equilibrada rica en verduras, frutas, cereales integrales, pollo y pescado también es importante para las mujeres que han sido diagnosticadas con cáncer de mama.

Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a obtener la nutrición que necesita en su dieta diaria y combatir el cáncer de mama con cada bocado.

Come esto:

Frutas y verduras. Los dietistas recomiendan comer más de cinco tazas de una variedad de frutas y verduras al día.

Batidos de frutas y verduras enteras. Coma sus frutas y jugo de verduras. La fruta entera contiene fibra que lo ayuda a sentirse más lleno que el jugo de frutas. Los batidos de verduras caseros son una manera fácil de incorporar más de una verdura a la vez.

Alimentos bajos en grasa. Hornee o ase sus platos o use técnicas de cocción sin grasa para una alternativa más saludable. El empanizado y la fritura aumentan las calorías y la grasa de los alimentos.

Plato saludable. Divida su plato en secciones. Llene dos tercios de su plato con verduras, frutas, granos integrales o frijoles, luego asigne un tercio o menos de su plato para carne y productos lácteos.

Verduras y frutas cortadas para refrigerios. Sustituya las papas fritas por verduras y frutas caseras cortadas. Vence tu bajón de energía de la tarde con zanahorias bebé orgánicas, tiras de pimiento, gajos de naranja, yogur sin grasa o un puñado de almendras.

Huevos. Sea creativo con sus huevos revueltos o tortillas y agregue brócoli, tomates o calabacines a la mezcla.

Tomates. Cargue licopeno antioxidante con una porción de tomates crudos en ensalada, sándwiches, salsa o jugo o cocidos en salsas, lo que aumenta su valor nutricional.

No es eso:

• Calorías vacías. Evite comer galletas, galletas saladas, bocadillos, fritos, pasteles y otros productos horneados ricos en grasas trans.
• Carnes procesadas y embutidos. En su lugar, elija cortes magros de carnes, pescados y aves.
• Alimentos curados con sal, en escabeche y ahumados. Estos alimentos contienen altas cantidades de sal y nitratos que pueden causar presión arterial alta.
• Aderezo regular para ensaladas. Elija aderezos descremados o bajos en grasa para sus ensaladas. Ponga una pequeña cantidad de aderezo a un lado y sumerja el tenedor en él antes de untar la ensalada.
• Margarina. Cocine con caldo de pollo o caldo de verduras para realzar el sabor de su plato.

Comer alimentos nutritivos puede ayudar a combatir el cáncer de mama y otras afecciones graves de por vida, como las enfermedades cardíacas y la diabetes. Si su dieta actual no funciona para usted, consulte con su médico o dietista sobre opciones saludables que se ajusten a sus necesidades únicas. Por favor, no demore la atención. Estamos aquí para usted.

Fuentes:
Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades
Breastcancer.org
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