Dieta postquirúrgica

Adaptación de un plan de nutrición bien equilibrado

Un mensaje de nuestro director médico

La cirugía bariátrica es una excelente manera de limitar la cantidad de alimentos que se ingieren y ayudar a reducir el peso, pero se requiere una adaptación significativa de la dieta y del estilo de vida para lograr el mayor éxito posible. Después de su cirugía bariátrica, perderá peso muy rápidamente. Por lo tanto, una nutrición adecuada es esencial para mantener la masa corporal magra (músculo), la hidratación, la elasticidad de la piel y para minimizar la pérdida de cabello. La cirugía bariátrica lo ayuda a perder peso, pero no es "mágica". Un plan de nutrición bien balanceado lo ayudará a desarrollar buenos hábitos para su fase de pérdida de peso y su posterior conservación.

Los objetivos nutricionales principales después de la cirugía son los siguientes:

• Sea un participante activo en su programa de pérdida de peso
• Aprenda hábitos alimenticios adecuados que promuevan la pérdida continua de peso
• Consuma cantidades adecuadas de proteínas para minimizar la pérdida de masa corporal magra y facilitar la curación de heridas
• Beba cantidades adecuadas de líquido para mantenerse hidratado
• Ingiera nutrientes mediante opciones de alimentos saludables para una salud óptima
• Reponga con suplementos los requisitos de vitaminas y minerales
• Desarrolle nuevos hábitos para la planificación de comidas
• Evite a toda costa los alimentos fritos o con alto contenido de grasa

Las dietas postoperatorias se ajustan a cada procedimiento quirúrgico. Todos los pacientes se reúnen con el nutricionista del Programa Bariátrico en la Desert Care Network antes de la cirugía para obtener más información sobre cada plan de dieta específico. ¡Y después de la cirugía, el gerente del programa y el nutricionista están ahí para responder cualquier pregunta!

Dr. Ramy Awad Director Médico
Centro para el Control de Peso en la Desert Care Network.