Los niños están de vuelta en la escuela. Si bien una rutina es buena para muchas cosas, un desayuno de rutina puede volverse aburrido. Y hacer del desayuno algo que los niños no quieran saltarse es importante. Los estudios muestran que los niños que desayunan:

• Son menos propensos a ser obesos
• Hazlo mejor en la escuela
• Tener mejor concentración y más energía
• En general, gozan de mejor salud que los que se saltan el desayuno

Aquí hay algunas ideas bastante fáciles para asegurarse de que los niños obtengan la nutrición que necesitan sin caer en hábitos poco saludables:

• Diviértete. Sirva huevos revueltos rodeados de tostadas triangulares (corte una x en una rebanada de pan tostado integral) para que parezca un sol. O corte tostadas integrales con un cortador de galletas para obtener formas divertidas.
• Haz un batido. Nuestra receta de Good Morning Sunshine Smoothie combina proteínas y frutas.
• Los parfaits de desayuno se pueden preparar con un día o una noche de anticipación y estar listos para tomar por la mañana. El parfait de pudín de chía y bayas se mezcla rápidamente con algunos ingredientes saludables.
• Dale vida a la avena. Las posibilidades son infinitas para la creatividad con casi cualquier cereal caliente. Aderezos/ideas complementarias: fruta fresca, frutos secos, yogur, nueces, nueces, semillas de chía o canela. Haz una cara con los ingredientes para divertirte un poco más. O ponga aderezos y deje que los niños creen sus propios combos.
• Brinde por la buena salud. Las tostadas integrales son la base de muchas opciones:
• Huevos (revueltos, fritos o escalfados): agregue tomate y / o espinacas como capa si cree que sus hijos lo harán.
• Aguacate (¡por supuesto!) con condimento para bagels y/o huevos.
• Mantequilla de nueces y plátanos
• Queso crema, nueces y fruta
• Waffles integrales congelados. Cubra con yogur y fruta o mantequilla de nueces y fruta en lugar de almíbar.
• Burrrrrr-itos para las mañanas frías. Toma una tortilla (harina o maíz) y agrega lo que tengas a mano. Huevos, queso, tocino, jamón, pimientos, salsa o papas sobrantes son algunas de sus opciones.